Γιατί αξίζει να αγοράσετε βιολογικό καφέ;

0
137
καφέ-σερβιτόρα

Αμέτρητοι Γερμανοί πίνουν πολλά φλιτζάνια καφέ όλη την ημέρα: το ζεστό ρόφημα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά λόγω της μοναδικής γεύσης του. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι ρωτούν τον εαυτό τους από πού προέρχονται οι κόκκοι καφέ - και περισσότερο μπορεί να επιτευχθεί με την αγορά οργανικού καφέ από ό, τι συχνά υποτίθεται.

Γιατί πρέπει να αγοραστεί ένας καλός βιολογικός καφές;

Οι λόγοι για την αγορά εύλογου οργανικού καφέ είναι ποικίλοι και πολυάριθμοι. Αυτό που ίσως μιλάει στους περισσότερους αγοραστές για τον καφέ αυτό είναι το υπόβαθρο της παραγωγής ή της καλλιέργειας: Στην καλλιέργεια του οργανικού καφέ καταβάλλεται το πιο δίκαιο εμπόριο και οι καλύτερες συνθήκες εργασίας για τους εργαζόμενους. Συνεπώς, η παραγωγή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηθικά βιώσιμη και να είναι πιο δίκαιη και πιο κοινωνικά σχεδιασμένη από ό, τι με τον συμβατικό καφέ.

κόκκους καφέ και κόκκινοΌχι μόνο σε πωλήσεις και εμπορία, αλλά και στην καλλιέργεια κόκκων καφέ σε μια φιλική προς το περιβάλλον, βιώσιμη φύτευση είναι σεβαστή. Ως αποτέλεσμα, τα φασόλια είναι λιγότερο μολυσμένα από ρύπους, γεγονός που όχι μόνο καθιστά τον καφέ υγιέστερο, αλλά και βελτιώνει το γούστο του. Οργανικά καφές δηλαδή δεν καλλιεργούνται στις λεγόμενες μονοκαλλιέργεια, όπου θρεπτικών ουσιών στο έδαφος που πρέπει να αφαιρεθεί για την αναγέννηση χωρίς το χρόνο και το μεγαλύτερο κέρδος προσδίδουν καθαρά οικονομική - η καλλιέργεια των βιολογικών καφέ γίνεται κυρίως στη λεγόμενη μικτή φυτείες, όπου τα φασόλια de καφέ, για παράδειγμα, εκτός από την Τα φυτά αβοκάντο ή μπανάνας φυτεύονται. Τόσο πολύ λιγότερο λιπάσματα και ένας πολύ λιγότερο εντατικός έλεγχος των παρασίτων είναι απαραίτητοι. Κατά τη συγκομιδή, αντί για μεγάλα μηχανήματα, οι εργαζόμενοι εργάζονται για τη συγκομιδή των φασολιών με το χέρι.

Γεύση και διαφορές τιμών σε κανονικό καφέ

Υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ του συνηθισμένου καφέ και του βιολογικού καφέ - οι πιο εντυπωσιακές είναι η γεύση και η τιμή. Πάνω απ 'όλα, πολλοί δυνητικοί αγοραστές αποθαρρύνονται από την έννοια των τιμών επειδή συνδέουν λανθασμένα τα βιολογικά προϊόντα με τις διογκωμένες τιμές. Φροντίζει τον καφέ φίλτρου γνωστών σημάτων καφέ, που δεν καλλιεργούνται βιολογικά και δεν διαπραγματεύονται δίκαια, περίπου το 15 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. Ο βιολογικός καφές είναι περίπου 18 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. έτσι ώστε η διαφορά τιμής δεν είναι τόσο τεράστια όσο συχνά υποτίθεται - αλλά οι μεμονωμένες τιμές της εξαρτώνται φυσικά από το εμπορικό σήμα, την ποσότητα και τον τύπο σύγκριση αξίζει τον κόπο, γιατί βιολογικός καφές είναι εντυπωσιακό όχι μόνο από ηθική πλεονεκτήματα στην καλλιέργεια και την πώληση, αλλά και γεύση. Χάρη στην καλλιέργεια χαμηλών εκπομπών, οι κόκκοι καφέ που προέρχονται από τη βιώσιμη καλλιέργεια είναι συνήθως πολύ πιο αρωματικοί και γεμάτοι γεύση.

Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε τον βιολογικό καφέ;

Ο οργανικός καφές προσφέρεται τώρα εκτός από τα συμβατικά προϊόντα σε πολυάριθμους μειωτές. Μπορείτε να αναφέρονται στο βιολογικό σφραγίδες: Έτσι είναι ο καφές, το οποίο χαρακτηρίζεται για παράδειγμα με την Ευρωπαϊκή βιολογικό σήμα, συμπεριλαμβανομένων χωρίς γενετική μηχανική και χωρίς τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων έχει αυξηθεί. Η εξαγωνική οργανική σφραγίδα εξασφάλισε ότι τουλάχιστον το 95% του καφέ που περιέχεται στον Οργανικό Κανονισμό της ΕΚ και προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια. Εάν ο καφές φέρει τη σήμανση του θεμιτού εμπορίου, είναι εγγυημένο ότι οι καφέδες θα λάβουν δίκαιους και εύλογους μισθούς.

Φασόλια σκόνη καφέΣυμπέρασμα

Ο βιολογικός καφές αξίζει τον κόπο - όχι μόνο μέσω της δίκαιης, οργανικής καλλιέργειας, αλλά και μέσω της καθαρότερης γεύσης. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά καφέ, η αναλογία τιμής-απόδοσης είναι σημαντικά καλύτερη - και μπορείτε να αποθηκεύσετε, έτσι ώστε οι αγοραστές όχι μόνο το περιβάλλον και να υποστηρίξει τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας των εργατών και των αγροτών, αλλά και υψηλής ποιότητας καφέ χωρίς ρύπους μπορεί να απολαύσει.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψηφοφορίες.
Παρακαλώ περιμένετε ...